por Redacción RPP
·Las carnes rojas son parte de la nutrición a nivel nacional y mundial, detallo el gerente del Camal Municipal Benito Alvarado Silva.
El gerente del Camal Municipal de la Provincia del Santa Benito Alvarado Silva, conjuntamente con la subgerencia de Salud Ambiental, emitirán un pronunciamiento donde pedirán a la población conserve la tranquilidad y sigan consumiendo carnes rojas las cuales no son cancerígenas.
“Conocemos de la alerta emitida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), donde se da a conocer que consumir carnes rojas podría producir cáncer, esto aún no nos ha afectados pues el sacrificio de ganado vacuno, ovino y porcino continua igual”, sostuvo Alvarado Silva.
Quien además detallo que diariamente en el Camal Municipal se sacrifican en promedio 50 animales cifra que se mantiene, pero no descarta, podría bajar por este hecho.
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