Trujillo: incautan paquetes de queso sin registro sanitario

Unos 39 paquetes de queso que no contaban con registro sanitario fueron incautados del Mercado Central tras un operativo inopinado realizado por personal de la comuna en el Mercado Central de Trujillo.

Los paquetes de queso fueron diagnosticados como no aptos para el consumo humano por vulnerar el registro sanitario, por lo que fueron trasladados al laboratorio de alimentos de la Subgerencia de Salud donde se pudo corroborar que no presentaban garantía para ser consumidos, y por lo tanto no pueden ser comercializados al público en general.

Al respecto, la subgerente de Salud, Liriola Alayo, recomendó al público consumidor verificar que los productos que adquieran cuenten con registro sanitario para proteger su salud y la de su familia.