La Dirección Regional de Salud Ambiental Piura visitó un total de 25 panaderías de la provincia de Piura para garantizar que estas cumplan con los estándares de inocuidad y verificar las condiciones en las que se preparan los panetones, los cuales tienen mayor demanda por estas fechas del año.
El director de Salud Ambiental Piura, Miguel Ruíz, informó que se les recomendó que los productos elaborados cuenten con registro sanitario, que utilicen insumos adecuados y sin bromato. Asimismo, que cuenten con los permisos respectivos brindados por la Municipalidad Provincial de Piura.
Miguel Ruíz anunció que los operativos a estos y otros establecimientos se iniciarán en los próximos días. Cabe indicar que estas panaderías visitadas distribuyen panetones a toda la provincia de Piura.
