Precio del pollo: ¿Cuánto cuesta el kilo de pollo en los mercados esta semana?

El precio del pollo continúa alto, a consecuencia del mayor costo del maíz importado y el alza del dólar, llegando a elevarse un 9% en los últimos 12 meses del año.

Esta semana el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) indica que el kilo de pollo, con un peso promedio de 2.67 kg., cuesta S/6.75 en los mercados mayoristas, esto es un 17.7% más de lo que costaba durante el mismo mes del año pasado.

Pero, ¿cuánto está costando ahora el pollo en los mercados minoristas de Lima Metropolitana?

De acuerdo con la app Mi Caserita' del Midagri, el kilo del ave puede costar entre S/ 9.00 y S/ 10.43 en los mercados minoristas de la capital.

En el Mercado Bolívar de Pueblo Libre, el kilo de pollo eviscerado puede costar hasta S/ 10.43. Mientras que en el Mercado N°2 de Surquillo el ave se vende a unos S/ 9.93 por kilo.

Otros distritos en los cuales el precio del pollo no baja de S/ 9 el kilo son Jesús María, Lince, Breña, Surco, Chorrillos, Magdalena, San Miguel, el Rímac, Villa María del Triunfo, y Barranco.

¿Por qué subió el precio del pollo?

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el pollo ha subido de precio debido al alza del costo del maíz duro y la soya, alimentos básicos de las aves.

Los últimos datos del BCR precisan que entre diciembre del 2020 y agosto del 2021 el precio del maíz ha subido en 28.5%.