Precios al consumidor en Lima aumentaron en 0,46% en julio debido a la fuerte alza del precio pollo

El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que en el mes de julio de este año el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó en 0,46%, con una variación acumulada (enero-julio 2020) de 1,35% y la anualizada (agosto 2019 – julio 2020) de 1,86%, con una tasa promedio mensual de 0,15%. Es preciso resaltar que, el resultado anual continúa por debajo del 2,0% desde hace once meses.

El alza de los precios durante el mes de julio se sustenta, principalmente, en el incremento observado en seis grandes grupos de consumo, destacando en primer lugar Alimentos y Bebidas (1,01%) debido a los mayores alzas de precios del pollo eviscerado y carne de res; pescados y mariscos, como el bonito, liza y jurel; bebidas alcohólicas tales como la cerveza, pisco y ron; y el aceite vegetal, lo cual fue atenuado por la reducción de precios de las hortalizas y legumbres frescas como el tomate italiano, arveja verde, cebolla de cabeza, zanahoria; así como, el azúcar, frutas cítricas, palta, papaya, y la papa, olluco y yuca.

También subieron los precios de Alquiler de Vivienda, Combustibles y Electricidad (0,93%) por el incremento de las tarifas de electricidad y el gas doméstico y Cuidado y Conservación de la Salud (0,54%) por el alza de los productos medicinales; en menor medida subieron, Otros Bienes y Servicios (0,07%), Muebles y Enseres (0,02%) y Enseñanza y Cultura (0,01%). Por el contrario, disminuyeron los precios el gran grupo Transportes y Comunicaciones (-0,37%) debido a la baja en los precios de los combustibles y una menor demanda en pasajes en avión. En tanto, Vestido y Calzado no reportó variación de precios.

El resultado de Alimentos y Bebidas (1,01%) se explica por los mayores precios observados en las carnes y preparados de carne (13,8%) como el pollo eviscerado (31,9%), menudencia de pollo (22,9%), cortes de pollo como pierna (19,1%) y pechuga (17,2%), también la gallina eviscerada (6,4%) y carne para guiso de vacuno (1,1%); pescados y mariscos (4,6%) como el bonito (20,2%), lisa (9,6%), pampanito (9,1%), corvina (5,2%), choros (4,3%) y jurel (2,0%); bebidas alcohólicas (0,8%) como la cerveza blanca (0,8%) y el ron (0,6%); y otros productos alimenticios (0,6%) como el culantro molido (11,4%), milanesa (9,5%) y sillao (2,2%). Asimismo, las grasas y aceites comestibles (0,6%) por los mayores precios del aceite vegetal envasado (0,9%), pan y cereales (0,2%) como la avena a granel (6,3%), harina de trigo sin preparar (4,0%), trigo morón (3,7%), avena envasada (2,1%), arroz envasado (0,7%) y sémola (0,6%).

Mientras que se observó una variación negativa de los precios en hortalizas y legumbres frescas (-7,4%), como el tomate italiano (-20,1%), apio (-18,6%), arveja verde (-16,7%), zanahoria (-12,3%), zapallo (-10,7%), brócoli (-6,8%), espinaca (-6,3%), cebolla de cabeza (-5,7%), verdura picada (-2,9%) y ajo entero (-2,1%); azúcar rubia (-2,8%) y blanca (-1,9%); frutas (-2,6%) como naranja de jugo (-12,3%) y de mesa (-11,0%), piña (-8,4%), palta fuerte (-7,2%), mandarina (-7,0%), plátano de la isla (-6,3%), plátano de seda (-3,5%), granadilla (-5,6%), fresa (-3,5%), durazno huayco (-3,1%), maracuyá (-2,6%) y chirimoya (-1,5%). También bajaron de precio los tubérculos y raíces (-2,4%) como el olluco (-7,8%), papa color (-7,3%), blanca (-2,4%), huayro (-0,7%), amarilla (-0,3%) y yuca amarilla (-2,7%); asimismo, decrecieron los precios de los huevos a granel (-8,1%) y las leguminosas y derivados (-1,5%) tales como lenteja (-2,2%), frejol canario (-1,6%), castilla (-1,5%) y pallar (-0,7%).

En el gran grupo Alquiler de Vivienda, Combustible y Electricidad aumentaron los precios de las tarifas de electricidad residencial (1,9%) explicado por el nuevo pliego tarifario vigente a partir del 4 de julio; los combustibles para el hogar (1,3%) como gas natural por red para vivienda (2,4%), gas propano (1,3%) y carbón de palo (0,7%); del mismo modo, el alquiler y conservación de la vivienda (0,2%) por el aumento de la pintura (0,4%) y el alquiler de vivienda en 0,1%).

El alza reportada en Cuidados y Conservación de la Salud se sustenta en los mayores precios de los productos medicinales y farmacéuticos (0,9%) como antiinflamatorios (2,4%), analgésicos-antipiréticos (1,5%), antihipertensivos (1,3%), antijaquecosos (1,3%), botiquín familiar (1,0%), hipoglucemiantes (0,9%), antiasmáticos y broncodilatadores (0,9%), suplementos vitamínicos (0,8%), antigripales (0,7%) y antibióticos y sulfas (0,6%).

En tanto, la disminución de precios en el gran grupo Transportes y Comunicaciones se explica por los bajos precios del pasaje en avión (-4,4%) especialmente de los pasajes aéreos nacionales (-14,7%); los combustibles y lubricantes (-3,4%) por los menores precios de gasohol (-3,8%), petróleo diésel (-3,6%), gas natural vehicular (-1,7%) y gas licuado de petróleo vehicular (-0,9%), también el pasaje en ómnibus interprovincial (-0,8%).

Productos con mayor variación de precios
En el mes de julio de 2020, los productos que reportaron mayor incremento de precios fueron: pollo eviscerado (31,9%), menudencia de pollo (23,0%), bonito (20,2%), pierna de pollo (19,1%), pechuga de pollo (17,2%), choclo (14,9%), pepinillo (13,9%) y limón (10,4%). Por el contrario, bajaron de precio el tomate italiano (-20,1%), apio (-18,7%), arveja verde (-16,7%), pasaje aéreo nacional (-14,7%), zanahoria y naranja de jugo (-12,3% cada uno), poro (-11,4%) y naranja de mesa (-11,0%).

Precios de Lima Metropolitana sin alimentos y energía registraron un ligero incremento de 0,03%
Durante el mes de análisis, la variación del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y energía (inflación subyacente) aumentó en 0,03% con una variación acumulada al mes de julio del presente año de 1,05% y en los últimos doce meses llegó a 1,81%.

Precios a nivel nacional

En el mes de julio de 2020, el Índice de Precios al Consumidor a nivel nacional aumentó en 0,61%, con una variación acumulada de 1,64% y la anualizada de 2,15%. Este resultado se debe al alza de precios registrada en todos los Grandes Grupos de Consumo: Transportes y Comunicaciones (0,96%), Alimentos y Bebidas (0,89%), Alquiler de Vivienda, Combustible y Electricidad (0,84%), Cuidado y Conservación de la Salud (0,44%) y Otros Bienes y Servicios (0,09%). En menor medida, Muebles y Enseres (0,03%) y Vestido y Calzado y Enseñanza y Cultura (0,01%).

Variación de precios por ciudades

En el mes de julio del presente año, veintitrés ciudades donde se calcula el índice de precios al consumidor presentaron incremento de precios. Las variaciones más altas se registraron en las ciudades de Arequipa (2,41%), Piura (1,63%), Cajamarca (1,59%), Huancavelica (1,58%) y Trujillo (1,05%). Por el contrario, las ciudades con resultados negativos fueron Moyobamba (-0,50%), Iquitos (-0,24%) y Chachapoyas (-0,05%).

Precios al por mayor a nivel nacional se incrementaron en 0,53%

Finalmente, el INEI informó que en el mes de julio de 2020, el Índice de Precios al Por Mayor a Nivel Nacional aumentó en 0,53% con una variación acumulada de -0,18% y la anualizada llegó a 0,05%. Precisó que, este resultado se sustenta en los mayores precios de los productos de origen nacional como los pecuarios (pollo y gallina en pie, también ganado ovino y vacuno), pesqueros (bonito, perico y merluza) y manufacturados (petróleo diésel, alcohol etílico e hilados de fibras de algodón); no obstante, bajaron los precios de los productos agrícolas (arveja verde, zanahoria, tomate y cebolla). En tanto, aumentaron los precios de los productos de origen importado (petróleo diésel, cianuro y algodón sin cardar).