por Redacción RPP
·Lo mejor del Perú profundo y su historia gastronómica está en este rincón de la feria gastronómica más importante de Latinoamérica.
El Mundo Andino de Mistura 2013 está repleto de música, baile, leyendas, alegría y, como no podía ser de otra forma, excelente comida. La tradicional gastronomía del Perú profundo es visitada por miles de comensales cada día.
En este lugar se puede variar entre sabores muy diversos como el chicharrón ayacuchano, el tamalito dulce, el cuy frito, la puka picante de la actriz ayacuchana Magaly Solier, la patasca, la trucha frita, el picante de quinua y el jamón serrano, entre otras delicias de nuestra serranía.
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