Buscar
Reproduciendo
RPP Noticias
Estás escuchando En vivo
 
00:00 / 00:00
Lima
89.7 FM /730 AM
Arequipa
102.3 FM / 1170 AM
Huancayo
97.3 FM / 1140 AM
Trujillo
90.9 FM / 790 AM
Piura
103.3 FM / 920 AM
Cusco
93.3 FM
Cajamarca
100.7 FM / 1130 AM
La información más relevante de la actualidad al momento
Actualizado hace 0 minutos
Espacio Vital
Enfermedades catastróficas: ¿quién paga cuando tu salud cuesta más que tu sueldo?
EP 616 • 22:05
Informes RPP
Inseguridad, informalidad y poca capacidad de gasto: los grandes desafíos en las regiones del norte del Perú
EP 1306 • 04:40
Reflexiones del evangelio
Lunes 14 de julio | (San Francisco Solano) - "El que quiere a su padre o a su madre más que a mí no es digno de mí; el que quiere a su hijo o a su hija más que a mí no es digno de mí; y el que no toma su cruz y me sigue no es digno de mí"
EP 1030 • 12:04

Mistura 2015: ¿Pachamanca delivery?

RPP/Jussy Pizarro
RPP/Jussy Pizarro

Jesús Gutarra empezó este negocio en la década de los 70, ofreciéndolo en la Carretera Central a la salida de los conciertos floclóricos.

Todas las noticias en tu celular
¡Únete aquí a nuestro canal de WhatsApp!

La Pachamanca Móvil empezó en los años 70, cuando Jesús Gutarra decidió ofrecer este plato de los Andes en la Carretera Central.

Diversos empresarios los invitaron a vender este plato en el extranjero, hasta en Lima empezó a ganar popularidad.

"Había gente que cuidaba y cuida bastante sus jardines, entonces nos empezaron a llamar para que les llevemos", nos contó Iván Gutarra, sobrino del creador.

Además, han aprendido a innovar con el tiempo pues peparan pachamanca con piña, plátano, durazno, carne de alpaca, cerdo o pollo (dos de tres). El precio 16 soles en Mistura.

Video recomendado

Tags

Más sobre Lima

Lo más leído

Contenido promocionado

Taboola
SIGUIENTE NOTA