por Redacción RPP
·Damas deleitaron al público con el Frito de Parcoy con trigo granado y el Shinde.
Platos típicos del ande de La Libertad también estuvieron presentes en la VII Feria Gastronómica Mistura pues allí asistieron las cocineras regionales de Qali Warma.
Angelmira Gonzáles y María Honorio, haciendo gala de sus habilidades culinarias, deleitaron al público con el Frito de Parcoy con trigo granado y el Shinde, platos de la región La Libertad que incluyen insumos locales.
Ambas estuvieron en el gran auditorio de Mistura junto a representantes de otras regiones del país y deleitaron a los asistentes con los deliciosos platos típicos de esta región.
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