Huancayo: Ceviche no es recomendable para personas con gastritis

El ceviche es un plato con un alto contenido de proteínas y vitaminas beneficiosos para la población; sin embargo, no es recomendable para las personas que padecen de gastritis.

La nutricionista Silvia Villegas, indicó que el jugo de limón del ceviche puede generar un malestar estomacal, pues las personas con problemas gástricos son menos tolerantes a los ácidos.

Sobre el mito del consumo de ceviche tras el malestar de la ingesta de alcohol, la nutricionista indicó que no es recomendable, pues las células sufren una deshidratación y la ingesta de bebidas alcohólicas sumado a una gastritis, ocasionará problemas en la salud.

Finalmente, Silvia Villegas recomendó el consumo del ceviche en lugares que reúnan las condiciones de salubridad para evitar riesgos de intoxicación u otros problemas.

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