por Redacción RPP
·Unos 60 mil turistas disfrutarán del evento que se llevará a cabo en la provincia de Virú. Este año tendrá como días centrales el 20, 21 y 22 de abril.
La Municipalidad Provincial de Virú alista la XIII Feria Regional de la Ciruela, evento que congrega a un promedio de 220 agricultores de esta fruta, que promocionan entre los turistas nacionales y extranjeros, no solo por sus bondades ancestrales, sino también por sus derivados como jugos, mermeladas, helados, yogurt, vinos, chichas, macerados y otros.
Además paralelamente se desarrollarán actividades como un colorido pasacalle, el circuito turístico por los principales monumentos arqueológicos y la elaboración del pionono más grande del mundo relleno de manjar de ciruela.
Cabe señalar que esta fruta es también el ingrediente estrella en estofados, guisos e incluso cebiches. En Virú, se produce este fruto de marzo a mayo y el 90 por ciento de lo cosechado se consume allí mismo.
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