La Fiscalía de Prevención de Delito y las municipalidades de Cajamarca y Baños del Inca realizaron un operativo en una fábrica clandestina de productos lácteos, ubicada en el centro poblado de Bajo Otuzco - Tartar Grande.
El emporio comercial, que no tenía licencia de funcionamiento, operaba sin las condiciones mínimas de higiene y salubridad.
En el operativo notaron la presencia de vectores (moscas) en todos los ambientes del local, procediendo a su clausura definitiva; de igual forma, las aguas del suero eran vertidas a canales de riego y campos para la agricultura y ganadería, generando malos olores y contaminación.
