Se realiza primer congreso internacional de productos lácteos

Con la participación de países como Colombia, Argentina, Ecuador y hasta los Estados Unidos, se dio por inaugurado el primer congreso internacional de productos lácteos, teniendo como sede la provincia de Cajamarca, en el marco de fortalecer la producción lechera.

El gobernador regional de Cajamarca, Porfirio Medina, sostuvo que de acuerdo a las estadísticas formales, en Cajamarca existen aproximadamente unos 120 mil ganaderos que ven a la producción lechera como una alternativa para su desarrollo y el gobierno regional está promoviendo más proyectos para este sector.

El congreso se desarrolla en las instalaciones del ex centro de convenciones Ollanta, con delegaciones internacionales y regionales que discutirán sobre la producción, calidad e ingreso al mercado internacional con los productos lácteos que se producen en cada uno de sus orígenes.