Intensificarán operativos para evitar venta de carne en mal estado

Luego del decomiso de 130 kilos de carne en estado de descomposición, personal de la Unidad de Salubridad de la Municipalidad Distrital de La Victoria (región Lambayeque), anunció que se intensificarán las acciones de control en los diferentes mercados.

La funcionaria, Silvia Padilla Correa, manifestó que se realizarán una serie de operativos, con el fin de evitar que se ponga en riesgo la salud de los consumidores, y más aún cuando están próximas las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

“Vamos a intensificar el control en los mercados municipales y privados, pues muchos comerciantes aprovechan el fin de año para hacer de las suyas. También exhortó a las amas de casa a revisar bien las carnes y comprarlas en centros de abastos confiables”, expresó.

Cabe precisar que este martes, el personal del decomisó 130 kilos de carne de porcino malograda y que iba a ser expendida al público en el mercado “El Inca”.