Reinician distribución de desayunos en colegios donde se reanudaron clases

El Programa de Alimentación escolar Qali Warma de Lambayeque, reinició la distribución de desayunos en colegios donde se reiniciaron las clases, luego de la huelga de maestros.

Las autoridades informaron que ya se ha coordinado con las Unidades de Gestión Educativa Local (UGEL), para evitar un uso inadecuado de alimentos y garantizar también su correcto almacenamiento en el caso de la modalidad productos.

En cuanto al servicio alimentario en la modalidad de raciones (que se entrega de forma diaria), solo en los lugares donde hay interrupción del servicio educativo, se ha procedido a suspender hasta el reinicio de las clases.

Vencimiento de alimentos. Respecto a la fecha de vencimiento de los alimentos, se debe indicar que en la modalidad productos se entregan productos industrializados no perecibles que tienen una vida útil no menor a un año y que representan aproximadamente el 70% de la canasta.

En cuanto a los alimentos de procesamiento primario como la chalona, harinas y algunas galletas, tienen un tiempo de vida útil de seis meses como mínimo y representan el 30 % de la canasta de productos.

Mientras que en los lugares donde no hay interrupción de clases, el servicio alimentario se brinda adecuadamente al 100% de los escolares.

Se espera que los colegios vayan normalizando poco a poco las labores, para poder cumplir con la entrega de raciones y productos en su totalidad en Lambayeque.