Laboratorios privados verificarán plantas de proveedores de Qali Warma

Laboratorios privados certificados por Indecopi se encargarán de verificar en el campo que todas las plantas de proveedores de alimentos del programa Qali Warma cumplan con las normas de inocuidad y seguridad para los niños beneficiarios.

Este anuncio lo hizo la ministra de Desarrollo e Inclusión Social (MIDIS), Mónica Rubio, quien señaló que esa es una de las tres medidas inmediatas tomadas por su sector ante la ocurrencia de algunos casos de intoxicación entre los niños atendidos por ese programa social.

Ante la Comisión de Presupuesto y Cuenta General de la República del Congreso, la titular del Midis señaló que, al margen de la evaluación internacional a la que serán sometidos todos los procesos del programa Qali Warma, se ha dispuesto medidas correctivas inmediatas en tres niveles.

Otra medida será fortalecer la capacitación de la comunidad para una mejor vigilancia de la marcha del programa.

En ese sentido, recordó que Qali Warma es un tema de cogestión y de corresponsabilidad con la comunidad, ya que es imposible que el Ministerio ponga un supervisor por cada colegio.

Una tercera ya anunciada es la migración de la atención que pasará de las recetas preparadas a la entrega de canasta con productos no perecibles como carnes secas, frutos secos, kiwicha y siete clases de harinas, entre otros productos.

Rubio indicó que en esta migración se incluirá solo a los proveedores del segundo proceso de compra, ya que todos los casos de intoxicación registrados tienen que ver con ellos.

Precisó que con el primer grupo de proveedores - de los cuales el 91 por ciento son pequeñas y medianas empresas - no se ha registrado ningún problema porque han asimilado muy bien los procesos de producción y manipulación de alimentos para preservar la inocuidad.

Rubio dijo que probablemente el segundo grupo de proveedores -donde se presentaron los problemas- esté adaptándose recién a esto "pero mientras ellos logran ese aprendizaje no podemos arriesgar a nuestros niños".

"No vamos a ser tolerantes con la negligencia y los descuidos cuando se trata de la alimentación de nuestros niños", enfatizó la funcionaria.

Rubio hizo alusión al programa de alimentación escolar que se desarrolla en Brasil y que, dijo, es uno de los más reconocidos en el mundo.

Al respecto, señaló que se ha comprobado que el 10 por ciento de los casos de intoxicación en ese país, corresponden al programa de alimentación escolar "y no por eso en Brasil se piensa en cerrarlo".

Respecto al presupuesto global de su sector, Rubio manifestó que a la fecha registra un nivel de ejecución del 50 por ciento y que se proyecta llegar a fin de año bordeando el 90 por ciento, cifra que será bastante buena.

"Sería irresponsable de mi parte decir que llegaremos al 100 por ciento", enfatizó.

ANDINA