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por Carlos Rodríguez
·Lo que comes en la noche podría estar afectando tu salud. Conoce cuáles son los alimentos que es mejor dejar fuera de tu cena.
Vivir bien
¿Qué alimentos no debemos consumir en la noche?
Para muchas personas, especialmente aquellas que pasan el día fuera de casa por trabajo o estudio, la cena se convierte en el momento ideal para recuperar energías. Después de una jornada agotadora, es común sentirse tentado a consumir ciertos alimentos que consideramos ricos.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que aunque comer de noche no es malo, la elección de lo que comemos en la cena puede influir directamente en nuestra calidad de sueño y en cómo nos sentiremos al día siguiente.
Tipos de alimentos debes evitar en la noche
La nutricionista Sara Abu Sabbah, en el bloque de nutrición del programa 'Encendidos', señaló que hay alimentos que, debido a su proceso de digestión, es mejor evitar durante la noche. Aunque no están prohibidos, sugiere moderar su consumo para garantizar un descanso reparador y un mejor estado de salud.
Alimentos ricos en grasas animales: Alimentos como el churrasco, la carne de cordero, la panceta o el chicharrón tienen un alto contenido de grasa animal. Estos alimentos son difíciles de digerir y pueden causar indigestión, afectando la calidad del sueño. Además, su lenta digestión puede contribuir al estreñimiento.
Alimentos con efectos estimulantes: El café, las bebidas gaseosas, el té con teína y los alimentos altos en cacao, como el chocolate, contienen sustancias que pueden mantenernos en un estado de alerta. Estos estimulantes naturales dificultan conciliar el sueño y deben evitarse en la cena.
Dulces y azúcares refinados: Aunque los dulces no estimulan directamente el cerebro de la misma forma que la cafeína, pueden activar a algunas personas, especialmente a los niños. Además, los azúcares en golosinas, postres y bebidas azucaradas pueden tener efectos negativos como la caries, especialmente si la higiene bucal no es adecuada.
- Alimentos altos en sodio: Embutidos, frutos secos salados y productos con altos niveles de sodio pueden contribuir a la retención de líquidos, lo que puede provocar hinchazón al despertar, especialmente en mujeres cercanas a su periodo menstrual. Además, en personas con hipertensión o apnea del sueño, el sodio puede elevar la presión arterial durante la noche.
Evitar estos alimentos en la cena puede mejorar no solo tu descanso, sino también tu salud en general. Optar por opciones ligeras y de fácil digestión podría asegurar un mejor sueño y un buen despertar al día siguiente.
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Carlos Rodríguez Redactor
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