MML clausuró panadería de avenida Abancay que vendía turrones en condiciones insalubres

Personal de Fiscalización y Sanidad de la Municipalidad de Lima clausuró este jueves la panadería Jimmys, en la avenida Abancay, Cercado de Lima, por vender turrones y otros productos en condiciones de insalubridad.

Los trabajadores ediles intervinieron el local ubicado en el cruce de la avenida Abancay y el jirón Huallaga, donde estos productos de preparaban y envasaban en condiciones antihigiénicas.

Durante la intervención se encontraron cucarachas en los pisos y mayólicas donde se elaboraba la masa de los turrones. Además, los alimentos eran almacenados en condiciones insalubres, con productos en mal estado de conservación e incluso sobre bandejas oxidadas.

Proceso sanconador y clausura

El municipio inició un proceso sancionador contra el negocio e impuso una multa de dos unidades impositivas tributarias (UIT), equivalentes a S/ 8 800, por no mantener el establecimiento en condiciones de higiene óptimas u libre insectos, roedores o cualquier agente que ocasione enfermedades.

Además, los trabajadores procedieron a la clausura hasta que sus encargados puedan regularizar la conducta infractora.

Previamente otros cuatro locales dedicados a la venta de turrones en el Cercado de Lima fueron inspeccionados. En dichos negocios se cometieron infracciones leves que deberán ser subsanadas en los próximos días.

Desde el Municipio de Lima exhortaron a los empresarios a cumplir las normas de salubridad, a fin de evitar sanciones. Añadieron que los operativos continuarán, a fin de velar por el orden y la salud de los ciudadanos.

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