Huancayo: crean variedad de trigo resistente a plagas
Investigador José Calderón Castillo trabajó con semillas mexicanas en banco germoplasma de la Universidad Nacional del Centro para que sean resistentes a enfermedades letales.
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Investigador José Calderón Castillo trabajó con semillas mexicanas en banco germoplasma de la Universidad Nacional del Centro para que sean resistentes a enfermedades letales.
El costo del azúcar bajó un 3,2 por ciento respecto a octubre. Los precios de la carne en noviembre se mantuvieron estables respecto al mes previo.
Panqui, el primer pan con quinua de alcance masivo a nivel nacional, fue creado en base al gusto de los peruanos y su receta recoge la tradición y pasión de los panaderos tradicionales.
Según gerencia de Agricultura, se ha logrado acopiar 4 mil 500 kilos por hectárea en la zona andina.
El declive se debió a la caída de precio de cereales y aceites vegetales. Canasta de cereales promedió 206 puntos en junio a la baja en 3,8 puntos.
La producción de trigo también aumentaría en 7 millones de toneladas, llegando a 194 millones, por encima de los 192 millones del año anterior.
La producción mundial de trigo fue estimada en 700 millones de toneladas, 4 millones más que lo proyectado el mes pasado.
Se ha proyectado tentativamente que la producción global del cereal se contraiga marginalmente a medida que los rendimientos disminuyen a niveles más normales.
Desde hace tiempo se sabe que el cultivo de arroz, aparte que usa mucha agua, está salinizando los suelos agrícolas y se requiero otro cultivo alternativo que lo vaya reemplazando.
Consultora Lanworth dijo que espera una producción mundial de maíz de 955 millones de toneladas, 3 millones por encima de su estimación de la semana pasada.
Para la mayor comercializadora de granos de Alemania, Toepfer la UE recogerá 134,6 millones de toneladas de trigo en el 2013, por encima de las 125,7 millones el año pasado.
Heladas y lluvias dejaron unos 20 millones de toneladas de la cosecha de trigo, o el 16 por ciento, no aptos para el consumo humano.
Se comprometen a proveer a las panaderías de harina a precio de costo, pese a la escasez de trigo en el país.
Cotización de commodities alimentarios se elevan ante un clima adverso para los cultivos en ese país y por retrasos en las exportaciones sudamericanas de la oleaginosa.
Asimismo, la Dirección Regional de Agricultura informó que se ejecuta un proyecto para incrementar la producción de cultivos de trigo y cebada.
La abundancia de yodo que se puede encontrar en este pescado, es beneficiosa para nuestro metabolismo, regulando nuestro nivel de energía y el correcto funcionamiento de las células.
Las arvejas regulan y generan la energía que necesitan los músculos durante la actividad física, ayuda al metabolismo en los nutrientes provenientes de otros alimentos, y mantiene controlados los niveles de azúcar en sangre.
Mayor exportador de commodity alimentario viene evaluando extender las importaciones de granos libres de aranceles hasta el 1 de agosto, es decir un mes más.
La quinua es rica en aminoácidos como la lisina (importante para el correcto desarrollo cerebral), arginina e histidina, básicos para el crecimiento durante la infancia.
Los hombres más ricos del mundo invierten 25 millones de dólares en centro de investigación para mejorar resistencia de cultivos de maíz y trigo, cuya demanda crece aceleradamente.
Cualquier cambio en las condiciones de sequía que persisten en partes de la región central de Estados Unidos sería clave para los precios de estos productos.
Las existencias de maíz en Estados Unidos serían las menores en 17 años, dijo el Departamento de Agricultura norteamericano.
Debido a las sequías, producción del grano será de 53,8 millones de toneladas, frente a su previsión anterior de 54,3 millones de toneladas, indicó analista Lanworth.
Ello tras la peor sequía en más de 50 años en el país. Asimismo prevén ola de frío en Grandes Llanos de Estados Unidos.
Las existencias de trigo, sin contar productores pequeños, sumaban 8,15 millones de toneladas al 1 de noviembre, frente a 15,3 millones toneladas hace un año.
La inflación por efecto de los precios de los alimentos supera el rango meta y se ubica en 3,74 por ciento entre octubre del 2011 y setiembre del 2012.
El consumo diario de verduras y frutas evitan la constipación.
Alza en julio fue impulsada por maíz y soja, debido a sequías y altas temperaturas en EE.UU. y en Europa Oriental. De junio a julio el maíz y el trigo aumentaron un 25 %, y la soja un 17 %.
Ministro de Economía, Luis Castilla, señala que las subpartidas en cuestión involucran un comercio por apenas US$5 millones y US$1.4 millones.
La Confederación Nacional Agraria, principal gremio agrario del país también indicó que la posible rebaja de aranceles al trigo sería un duro golpe contra la agricultura nacional.
Víctor Villalobos, director general del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), dijo que se está produciendo especulación en los precios.
De esta manera el presidente del BCR respaldó la posición del Ministerio de Agricultura, que anunció que evaluarán rebajar las sobretasas a este producto.
Según Ministerio de Agricultura de Argentina las precipitaciones que cayeron en la última semana favorecieron a los cultivos de la campaña 2012-2013 ubicados en el norte de ese país.
Refirió que el pico en los aumentos de precios de alimentos en Lima se da unos ocho meses después del pico en el aumento en los precios internacionales.
Clima más fresco frenaría un mayor deterioro de los cultivos del maíz y la soja tras las fuertes sequías.
Se podría incorporar hasta un 10% o 15% de granos andinos, como la quinua, en la industria de la panificación, dijo el presidente de la Cadena Productiva del Pan.
La Libertad ocupa el primer lugar en el país en la producción de trigo con un total de 65 mil 547 toneladas y se prevé conservar este récord en el cultivo del citado cereal.
Según el director de Información Agraria La Libertad, Juan Díaz Vergara, la región ocupa el segundo lugar en producción de maíz amarillo duro y el tercero en arroz.
La cebada posee fibra soluble, proteínas, calcio, fósforo y potasio.
Un delicioso y novedoso postre para grandes y chicos.