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por Carlos Rodríguez
·La revista estadounidense Food & Wine reconoció a Lima como la quinta mejor ciudad para comer y beber, posicionando a la capital por encima de destinos como Roma, Madrid y Lisboa.
Lima ha recibió un notable reconocimiento al ser nombrada como la quinta mejor ciudad del mundo para disfrutar de la gastronomía y de las bebidas, según la renombrada revista estadounidense Food & Wine, como parte de su lista de 'Las 12 mejores ciudades internacionales para comer y beber'.
En esta distinguida lista, Lima se coloca en el quinto lugar, posicionándose únicamente detrás de ciudades de renombre mundial como Tokio (Japón) en el primer lugar, seguida por Estambul (Turquía) en el segundo, Ciudad de México en el tercero y París (Francia) en el cuarto lugar.
Hannah Selinger, escritora de Food & Wine, elogió la escena gastronómica y de cócteles de Lima, describiéndola como "viva y próspera". Selinger destacó específicamente al distrito de San Isidro como uno de los epicentros gastronómicos de la ciudad, conocido por sus numerosos restaurantes de alta gama que ofrecen una amplia variedad de delicias culinarias.
"La escena gastronómica y de coctelería está viva y próspera en Lima, donde los comensales pueden ir desde lugares informales peruanos como Matria hasta restaurantes de barbacoa como Osso o destinos clásicos como Mayta. La vida de los bares de Lima es casi tan robusta como su diversa escena culinaria, con lugares retro, espacios de temática tropical y bares creativos que desafían la definición. Echa un vistazo al elegante barrio de San Isidro, conocido por sus numerosos restaurantes de alta gama", se puede leer en la reseña.
La lista completa de las '12 mejores ciudades internacionales para comer y beber'
- Tokio, Japón
- Estambul, Turquía
- Ciudad de México, México
- París, Francia
- Lima, Perú
- Roma, Italia
- Singapur
- Copenhague, Dinamarca
- Osaka, Japón
- Madrid, España
- Kyoto, Japón
- Lisboa, Portugal
- Montreal, Canadá (Plus One)
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