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La Navidad está cada vez más cerca y con ella llega la tan esperada cena navideña. Conoce distintas alternativas para tener una cena navideña balanceada y pautas para reducir el riesgo de sufrir cuadros de indigestión.
El aporte calórico de las cenas navideñas es sumamente alto debido a las diversas presentaciones que se ofrecen en los hogares. El exceso de azúcares y grasas saturadas elevan el colesterol y se asocian a problemas cardiovasculares, puente de entrada a las cargas virales tales como el SARS CoV-2.
La navidad se acerca y muchos quieren disfrutar de las fiestas sin arriesgar nuestra salud y nutrición. ¿Qué debemos tener en cuenta para evitar subir de peso durante las fiestas?
Se acerca la época navideña y el pavo se coronará como el rey de la cena del 24 de diciembre. La carne de pavo destaca por su sabor, versatilidad y aporte proteico. ¿Cómo mantener esas propiedades?
El Instituto Nacional de Salud explicó que casi 2000 calorías adicionales alcanzaría una persona si se excede en el consumo de alimentos solo en la cena navideña Agregar ensalada de verduras cocidas o frescas sin aliño, frutas de la estación y agua pura pueden ayudar a balancearlo.
Te contamos cuántos panetones comen los peruanos durante el año, y cuántos soles desembolsan por este bizcocho dulce relleno de pasas y frutilla.
Las fiestas navideñas y de fin de año no solo son sinónimo de unión familiar sino también de grandes cenas con platillos deliciosos. Sin embargo, a veces nos excedemos por lo que no tardan en aparecer las consecuencias de estos excesos, como piel apagada, hinchazón en el abdomen y algunos kilos de más.
La cena copiosa de nochebuena puede dañar al peruano con infecciones que producen dolor, quemazón, eructos y hasta diarreas.
La Navidad es una de las épocas más esperadas del año, principalmente por los niños de la casa. Estas recomendaciones pueden ayudarte a cuidar su salud en estas fiestas.
Además de tracionales y deliciosas, son económicas. Una porción se puede preparar con 7 soles. Entre las ensaladas destacan la de ajo y liccha.
Durante las fiestas navideñas, las personas disfrutan de deliciosas cenas donde el protagonista es, sin duda, el pavo. Estas son las recomendaciones de los especialistas para obtener un pavo perfecto en estas fechas.
¿Sufres de diabetes e hipertensión? Un especialista comparte algunos consejos sobre cómo preparar el pavo y el lechón en la cena tradicional de Navidad para aquellos familiares con esos diagnósticos.
Durante las fiestas navideñas, las personas llegan a subir hasta 4 kilos de peso. El incremento de peso no es la única consecuencia: malestares digestivos debido al exceso de comida, alcohol y combinaciones poco saludables son algunos de sus efectos.
Por segundo año consecutivo este 2018 se ofertarán menos pavos respecto a las celebraciones del 2017, ¿cuántos se ofrecerán a nivel nacional?, según el Ministerio de Agricultura y Riego.
Una sola tajada de panetón excede los niveles permitidos de grasas saturadas y de azúcares, según información del Instituto Nacional de Salud. Una especialista da consejos para evitar el desorden alimenticio.
El consumo per cápita de carne de pavo alcanzará los 1.1 kilogramos por habitante por año, lo que representaría una disminución de 6.3% en comparación al año pasado.
El ente regulador te brinda siete consejos para que evites malos momentos al realizar tus compras para la cena navideña.
El peso del pavo beneficiado oscilará entre 7 y 10 kilos.
Experto gastronómico recomienda la inclusión del cuy y la trucha en la mesa navideña por su valor nutritivo.
Esta dieta ayuda a recuperarnos del exceso de grasa y proteínas que representa la cena navideña.
Nutricionista explicó que las dos últimas semanas de diciembre son cruciales, y dijo que una ingesta excesiva de calorías puede representar hasta 3 kilos adicionales.
En su cuenta oficial de Facebook, Gastón presenta de la manera más facil, las recetas de aquellos platos para complacer a tu familia en esta navidad.
Productores realizaron el III Festival Gastronómico, ´Navidad andina con el cuy en tu mesa´, con el que buscan promover el consumo de este animal en todas sus variedades de preparación.
Hilarante situaciones se pueden producir en una cena navideña donde animales tienen las manos y las mañas de los humanos.
Los veganos tienen un sentido más estricto, es una actitud ética caracterizada por el rechazo a la explotación de otros seres sensibles.
El chef Gastón Acurio dejó una lista de tips para poder salvar algún error en el momento de la cena navideña.
Los peruanos son los mayores consumidores de panetón en el mundo después de los italianos, superando incluso a Brasil, el país más grande de Sudamérica, según señalan expertos en el asunto.
Especialistas aconsejan no comer en exceso y evitar abusar de las bebidas alcohólicas, los azúcares y grasas.
En provincias, el lechón y el cerdo siguen siendo los reyes de la mesa, pero el pavo les gana un poquito del mercado cada año. La fecha clave para la venta de pavo es el 23 de diciembre.
Oyente Norma Blas Rodriguez contó como prepara su cena de Navidad y ganó.
Nueve de cada diez panetones se venden en las dos semanas previas a la Nochebuena. En total, cada familia peruana termina consumiendo cuatro panetones al año.
Algunos consejos para que el paciente diabético pueda disfrutar con seguridad de la mesa en Navidad.
Para disfrutar de la cena navideña se sugiere comer de todo, pero poco, y evitando combinaciones de alimentos muy ricos en grasa o azúcar.
Una tajada de pavo, una de panetón y acompañar su cena con alguna preparación a base de quinua. Estas son las recomendaciones del Instituto Nacional de Salud para mejorar la comida de Noche Buena.
Las comerciantes indicaron que el precio de un pavo de 8 a 9 kilos oscila entre 80 a 150 soles, pero podría elevarse hasta 200 soles.
Tras la cena navideña, se debe esperar unos 15 a 20 minutos para tomar alguna infusión, y un promedio de una hora para irse a dormir.
Encuesta revela que limeños y chalacos comprarán los ingredientes para su cena navideña en el mercado, usando como medio de pago el dinero en efectivo.
Durante esta festividad aumenta la incidencia de gastritis, cólicos biliares, pancreatitis, gastroenteritis u obstrucciones intestinales.
Si se siente tentado por algún postre o chocolate de taza, habrá que sacrificar la guarnición de arroz o puré.
Una tajada equivale a cuatro panes francés y si se le pone mantequilla o mermelada vale por seis.
